Sonstiges > Kurdische Küche

WER KENNT DIESES GESCHIRR???

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nazdar:
Hallo!
Weiß vielleicht jemand,wie dieses irdene Kochgeschirr heißt?
Es hat die Form eines Topfes aber keinen Deckel.
Der "Topf" ist aus gebranntem Ton und innen ist er schwarz glasiert.
In diesen Töpfen werden gerne Eintöpfe jeglicher Art zubereitet.
Hergestellt werden sie in den Dörfern der Osttürkei.Meiner ist zumindest von dort.
Ich habe ihn geschenkt bekommen und mir leider den Namen nicht gemerkt  ???

liebe Grüße
nazdar

çekçemêjok:
kannst du vielleicht ein foto davon zeigen?

Wanê:


Meinst Du etwa "Güveç" ?

xerib:


Ich habe meienm Schwiegervater gefragt, und er meinte irdene Töpfe bzw. Gefäße werden

den / denik genannt.

Ob es aber das gleiche ist, was du meinst, weiß ich nicht

Silav

nazdar:
Vielen Dank euch allen.....
Leider habe ich kein Foto bzw.ein sehr kleines und ich weiss nicht,wie ich es hierher bekomme ???

lg
nazdar

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