ich weis leider nicht in welchem dialekt das rezept ist ,aber vielleicht kann mir ja trotzdem jemand helfen :-)
Malzeme:
200 gr. rûnê nivîşk
Nîv kîlo nîşaste
2 qedeh av
Qedeh û nîv şekirê hûr
Zubereitungsanweisung:
Çêkirin:
Di firaxekê de rûnê nivîşk bihelînin. Nîşastê, bi kevçiyekî dar, hêdî hêdî, bi rûn bidin xwarin û tev bidin.
Heta ku rûnê xwe bikşîne, li ser êgirê gur, bi kevçî bihecinînin.
Di avê de şekir bihelînin.Heger nîşaste pijiya êgir kêm bikin û tim tev bidin.
Devanga firaxê bigrin, çar-pênc deqîqeyên din li ser êgirê sivik bipijînin.
Devangê vekin, bi kevgîrê , heta ku bibe mîna hebê qûmê tev bidin.
Ku nîşaste , hebî bû, ji êgir deynin.
Bi germî an jî sar bikin û serwîs bikin.
zor supas im vorraus
![Smiley :)](http://kurdis.net/Smileys/default/smiley.gif)