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Gefüllte Weinblätter - Aprax

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Hejaro:
Silav hevala delal,

ich denke wohl, es muss das gleiche Simaq, Simak und der Name soll jetzt Sumach sein.  ;D Genau Simaq kann man wahrscheinlich in den türkisch-kurdisch-arabisch- bio-orientalischen Läden kaufen!

Sipas, silavên dilovanî
Hejaro

xerib:
Ihr habt mir auf eine Idee gebracht.

Ein leckerer und ganz schnell gemachter Salat mit simaq:

Ein paar zwiebel schälen und halbieren. Jetzt in ganz dünne halb-Ringe schneiden. Reichlich simaq drüber streuen, salzen und mit der Hand die Ringe auseinander kneten und dadurch die Gewürze verteilen.

Schmeck besonders gut zu Niskhttp://www.kurdis.net/forum/index.php/topic,659.0.html

Das wäre die natürliche und originale Art, natürlich kann man mit weitere Salatzutaten verfeinern.

Guten appetit

Hejaro:
Xwiha delal,

das ist der Original dieses Salates. So hat man früher gemacht, mir hat es sogar sehr gut geschmeckt. Ich denke, es wird euch auch schmecken!  ;)

Es macht nicht Mal viel Arbeit wie den üblichen Salat!

Sipas Hejaro

ginibus:
ist das simaq dasselbe wie -trshiat- oder ist das wieder was anderes?

ginibus:
trsh meine ich  :-[ nicht trshiat

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