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Rezept für Briyani

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nari17:
hallo .
ich möchte gerne briyani machen hat jemand ein rezept für mich ?


lg  :D

ginibus:
haha das koch ich grad  ;)

zutaten:
1 Tasse Reis
2 Tassen Wasser
Curcuma
Garam Masala
Rosinen
Hühnerbrust in Stückchen geschn.
Buttergemüse
1-3 Kartoffeln nach Geschmack (klein würfeln)

zuerst Salz und etwas Öl anbraten
wenn es heiß ist, Wasser rein, Gewürze dazu
nochmal warten bis es kocht
dann Reis dazu, dann Rosinen (ca. 1 Handvoll)
dann das Fleisch und Gemüse
kurz umrühren, Deckel drauf (mit Alufolie umwickeln)
dann etwa 30 Minuten kochen lassen
fertig

nari17:
danke dann muss ich das mal ausprobieren .
ich hab das einmal bei einer bekannten gegessen seitdem schwärme ich für dieses essen  ;D   lg

ginibus:
kein problem 
mir fällt noch ein, das Hühnerfleisch natürlich
vorher braten und etwas salzen bevor es zum Reis kommt

jo das ist auch absolut lecker  ;D

nari17:
danke dir  ;D ;D ;D

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